Производство кукурузного крахмала

Основная сепарация

Сепаратор Альфа Лаваль Merco — это промышленный стандарт оборудования для отделения крахмала от глютена. Он сконструирован специально для производства крахмала и обеспечивает идеальное сочетание высокой производительности и малого энергопотребления. Надежная конструкция гарантирует длительный срок службы, безотказную работу, а также низкие затраты на обслуживание и эксплуатацию. С 1970-х гг. наша компания установила более 1800 сепараторов Merco, и большинство этих машин продолжает работать в настоящее время.

Концентрирование глютена

Использование сепаратора Merco в качестве концентратора глютена позволяет достичь значения 150 г/л, что недостижимо для любой аналогичной машины на рынке. Такая высокая концентрация обеспечивает низкое энергопотребление на стадии обезвоживания, когда используются вращающиеся вакуум-фильтры.

Концентрирование потока помола (MST) и осветление

Универсальность сепаратора Merco делает его идеальным выбором для концентрирования потока помола перед разделением крахмала и глютена. Merco MST обеспечивает стабильность выхода независимо от условий подачи, что улучшает эффективность основной сепарации.

Также сепаратор Merco может использоваться в роли осветлителя для восстановления крахмала и глютена, поступающего из верхнего схода гидроциклона промывки.

Обезвоживание глютена

Альфа Лаваль предлагает выбор, состоящий из двух технологий обезвоживания глютена, — вращающиеся вакуум-фильтры или декантерные центрифуги. Применение вакуум-фильтров является традиционным методом обезвоживания глютена. Декантерные центрифуги обеспечивают высокоэффективное обезвоживание с одновременным соблюдением более жестких гигиенических стандартов. Кроме того, эти центрифуги занимают меньшую площадь и лучше осушают продукт.

Выпаривание жидкого кукурузного экстракта

Системы Альфа Лаваль для выпаривания построены на основе собственной технологии Alfa Flash, позволяющая добиться компактности и энергоэффективности. Сочетание высокой скорости и интенсивной турбулентности потока минимизирует образование отложений. Потребление пара может быть сокращено на 50% даже для существующих систем выпаривания за счет реконструкции, использующей технологию Альфа Лаваль. В ряде случаев такие системы позволяют окупить инвестиции менее чем за один год.

Промывка крахмала

Многоступенчатые системы Альфа Лаваль для промывки крахмала, использующие гидроциклоны, имеют идеальное сочетание высокой эффективности и надежности. Высококачественные материалы и малые допуски при изготовлении циклонет мультициклонов Альфа Лаваль обеспечивают эффективную промывку и низкий уровень примесей в конечном продукте.

Выделение зародыша

Двухступенчатые системы Альфа Лаваль для выделения зародыша, использующие гидроциклоны, обеспечивают высокую эффективность сепарации и требуют минимальной площади. В системе отсутствуют движущиеся части, она имеет высокую надежность, а техническое обслуживание установки не вызовет затруднений.

Отделение камней и песка

Данная установка Альфа Лаваль защищает технологическое оборудование, находящееся ниже в производственной цепочке, от попадания песка и других загрязнителей. Высокая эффективность сепарации минимизирует риск возникновения проблем в высокоскоростных сепараторах. В установке отсутствуют движущиеся части, она имеет высокую надежность. Быстрая и простая процедура замены индивидуальных циклонов гарантирует низкие эксплуатационные затраты. Компактная система требует для размещения минимальной площади.

Технологические процессы нагрева и охлаждения

Альфа Лаваль поставляет широкий спектр разборных и сварных пластинчатых теплообменников (ПТО), имеющих высокий тепловой КПД, компактную конструкцию, а также низкие затраты на обслуживание и эксплуатацию. В дальнейшем имеется возможность повышения производительности разборных ПТО за счет добавления дополнительных пластин. Пластинчатые теплообменники WideGap Альфа Лаваль предназначены для работы с волокнистыми средами и поэтому подвержены образованию отложений в минимальной степени.