Производство растительного масла
Компания Альфа Лаваль предлагает широкий диапазон теплообменного оборудования производителям растительного масла по всему миру. Обеспечение наиболее эффективного использования тепловой энергии сокращает эксплуатационные расходы. Подобный подход также повышает экологические характеристики производства любого растительного масла за счет сокращения прямых выбросов, а также выбросов в эквиваленте СО2.
Ясное мышление
Производство растительного масла для коммерческого использования обычно включает химическую или физическую рафинацию.
Все жиры и масла содержат фосфатиды или аналогичные вещества. Они должны быть удалены, так как обычно они приводят к образованию эмульсий, вызывая значительные потери масла.
Преимущества системы SoftColumn
Производители растительного масла также проявляют растущий интерес к передовой технологии непрерывной дезодорации SoftColumn компании Альфа Лаваль. При этом используется запатентованное решение применения тонкопленочной технологии для удаления летучих веществ, влияющих на вкус, запах и стабильность пищевых масел.
У них давление испарения выше, чем у самого масла. Установка SoftColumn позволяет удалять эти примеси при низких температурах с меньшими затратами, чем любая другая доступная на текущий момент технология.