Sterile filtration module

Мы предлагаем комплектные системы для стерильной фильтрации пива, включая оборудование предварительной и стерильной фильтрации пива, системы безразборной мойки (CIP), оборудование фильтрации воды и стерильной фильтрации газов. Системы фильтрации специально разработаны для обеспечения максимальной производительности стерильных фильтрующих элементов Sartorius.

Эти системы включают в себя этап предварительной фильтрации с использованием элементов глубинной фильтрации Sartorius, которые увеличивают количество пива, проходящего через стерильные фильтрующие элементы, что повышает производительность.

Светлое пиво сначала фильтруют с помощью элементов глубинной фильтрации Sartorius с номинальной задерживающей способностью 0,65 мкм, а затем следует этап стерильной фильтрации пива с использованием фильтрующих элементов Sartocool® с абсолютной задерживающей способностью 0,45 или 0,65 мкм. После удаления микроорганизмов пиво направляется непосредственно в наполнитель.

Системы стерильной фильтрации пива компании Alfa Laval оптимизированы для эффективной безразборной мойки элементов предварительной фильтрации и стерильной фильтрации пива. Их следует регулярно чистить и регенерировать стандартными каустическими растворами. Вся система фильтрации пива, включая фильтрующие элементы, стерилизуется горячей водой. Вода и все жидкости для безразборной мойки, которые контактируют со стерильными фильтрующими элементами, проходят предварительную фильтрацию, чтобы исключить риск засорения фильтрующих элементов частицами.

Система включает подачу стерильных газов для проверки целостности и минимизации потерь пива в начале и конце производственных циклов. Вся система фильтрации пива автоматически контролируется для обеспечения наилучших условий процесса, а также максимальной надежности, безопасности и минимальных возможных затрат на производство пива.