Alfa Laval - ViscoVap

ViscoVap

Выпарной аппарат ViscoVap концентрирует чувствительные к нагреву жидкости высокой вязкости, содержащие волокна и твердые частицы, в условиях низкотемпературного вакуума. Это компактное и эффективное устройство меньше загрязняется за счет высокой скорости потока, отличается высокой эффективностью теплообмена и очищается самостоятельно. Это снижает затраты, а также сокращает объемы сточных вод. Данная модель идеально подойдет для концентрации пищевых продуктов.

viscovap large 640x360

Качественная и эффективная концентрация чувствительных к нагреву продуктов высокой вязкости при низкой температуре

  • Сохраняет качество чувствительных к нагреву продуктов высокой вязкости
  • Высокая скорость, значительное сдвиговое напряжение, гладкие поверхности теплообменного оборудования и самоочистка минимизируют риск загрязнения
  • Надежная, прочная, самоочищающаяся конструкции увеличивает время бесперебойной работы
  • Универсальная модульная конструкция позволяет легко обрабатывать разные продукты с похожими физическими свойствами и регулировать производительность
  • Длительное время работы повышает производительность, аппарат идеально подходит для непрерывной обработки свежих продуктов в сезон сбора урожая

Повысьте качество продукта, снизьте расходы и увеличьте производительность с помощью выпарного аппарата с принудительной циркуляцией Alfa Laval ViscoVap, предназначенного для концентрации чувствительных к нагреву жидкостей высокой вязкости с волокнами и твердыми частицами.

Время безотказной работы увеличивается за счет гладких нагревающихся поверхностей, что дает высокую скорость потока, а кожухотрубный теплообменник минимизирует загрязнение.

 

Способы применения вакуум-выпарного аппарата с принудительной циркуляцией

  • Концентрация веществ высокой вязкости, чувствительных к нагреву или склонных к сдвиговому разжижению, которые содержат волокна и крупные частицы, повышающие риски загрязнения  
  • Концентрация или обработка сточных вод на последнем этапе
Определившись с требованиями к новой испарительной установке для обработки биометанизированной барды, мы обсудили с экспертами Alfa Laval различные технологии, позволяющие добиться нулевого сброса жидкости. Alfa Laval предложили нам инновационные системы удаления газов и конденсата из пищевых продуктов».  – Г-н Х. К. Ядава (H.K.Yadava), генеральный директор ликеро-водочного завода Harinagar Sugar Mills, Бихар, Индия. (Нулевой сброс жидкости из отходов ликеро-водочного завода.) 
Мы пользуемся этой системой уже почти пять лет. Поначалу мы боялись, что нам придется часто ее чистить, но эти опасения не подтвердились. Возможность сэкономить на чистке оборудования — не менее важное преимущество, чем надежность данной системы— Г-н Санджай Чопра (Sanjay Chopra), вице-президент Jagatjit Industries Ltd.

Весь ассортимент выпарных аппаратов

.

Сервис

Сервисное обслуживание продовольственных систем

Сервисное обслуживание продовольственных систем Alfa Laval повышает их производительность за счет повышения эффективности ваших технологических процессов. Это позволяет вам:

  • постоянно улучшать производственные операции, чтобы сохранять конкурентное преимущество;
  • увеличивать время безотказной работы, оптимизировать режимы работы и гарантировать эксплуатационную готовность;
  • повышать рентабельность инвестиций на протяжении всего жизненного цикла ваших продовольственных систем.

Подробнее о нашем сервисном предложении

Выпарные системы - сервисное обслуживание


Многофункциональность и модульная конструкция

Выпарной аппарат с принудительной циркуляцией ViscoVap не только позволяет регулировать производительность в соответствии с выполняемой задачей, но и подключается к пластинчатому испарителю Alfa Laval AromaVap, чтобы концентрировать сок, экстракты трав и ароматические вещества из конденсата, а затем снова добавлять их в сгущенный продукт или отправлять на хранение, чтобы использовать на следующем этапе.  

Принципы работы выпарного аппарата с принудительной циркуляцией ViscoVap

Трубчатый выпарной аппарат Alfa Laval ViscoVap поставляется в одно- и многоступенчатой конфигурации. Это испаритель с принудительной циркуляцией, который может включать один или несколько циклов рециркуляции. Продукт очень быстро проходит по внутренним трубкам кожухотрубных теплообменников; тепло подается со стороны кожуха.

Высокая скорость потока в каждом кожухотрубном теплообменнике создает высокое напряжение сдвига вдоль нагреваемых поверхностей, что повышает эффективность теплопередачи и позволяет системе самостоятельно очищаться от загрязнений.

Высокая турбулентность и значительное напряжение сдвига, которые создаются за счет рециркуляции доли концентрата обратно в поток поступающего материала, облегчают обработку липких и вязких продуктов с большим содержанием волокон и твердых частиц. Затем подогретый продукт передается в сосуд для пароотделения, где продукт мгновенно вскипает, за счет чего от него отделяется вода.  

Вас также может заинтересовать...

3D- или виртуальный тур по выпарным аппаратам

Совершите виртуальный тур с 360-градусным обзором наших выпарных аппаратов. Просто щелкните на одну из моделей наших выпарных аппаратов, чтобы открыть его 3D-модель в виртуальной реальности.

AlfaFlash Decanter 640x360

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом выпарных аппаратов

Alfa Laval предлагает широкий ассортимент выпарных аппаратов, от пластинчатых испарителей и выпарных аппаратов с нисходящей пленкой до трубчатых испарителей и выпарных аппаратов с нисходящей пленкой. Выберите оптимальную для вас модель.

water steam drops 640x360