ViscoVap
Выпарной аппарат ViscoVap концентрирует чувствительные к нагреву жидкости высокой вязкости, содержащие волокна и твердые частицы, в условиях низкотемпературного вакуума. Это компактное и эффективное устройство меньше загрязняется за счет высокой скорости потока, отличается высокой эффективностью теплообмена и очищается самостоятельно. Это снижает затраты, а также сокращает объемы сточных вод. Данная модель идеально подойдет для концентрации пищевых продуктов.
Качественная и эффективная концентрация чувствительных к нагреву продуктов высокой вязкости при низкой температуре
- Сохраняет качество чувствительных к нагреву продуктов высокой вязкости
- Высокая скорость, значительное сдвиговое напряжение, гладкие поверхности теплообменного оборудования и самоочистка минимизируют риск загрязнения
- Надежная, прочная, самоочищающаяся конструкции увеличивает время бесперебойной работы
- Универсальная модульная конструкция позволяет легко обрабатывать разные продукты с похожими физическими свойствами и регулировать производительность
- Длительное время работы повышает производительность, аппарат идеально подходит для непрерывной обработки свежих продуктов в сезон сбора урожая
Повысьте качество продукта, снизьте расходы и увеличьте производительность с помощью выпарного аппарата с принудительной циркуляцией Alfa Laval ViscoVap, предназначенного для концентрации чувствительных к нагреву жидкостей высокой вязкости с волокнами и твердыми частицами.
Время безотказной работы увеличивается за счет гладких нагревающихся поверхностей, что дает высокую скорость потока, а кожухотрубный теплообменник минимизирует загрязнение.
Способы применения вакуум-выпарного аппарата с принудительной циркуляцией
- Концентрация веществ высокой вязкости, чувствительных к нагреву или склонных к сдвиговому разжижению, которые содержат волокна и крупные частицы, повышающие риски загрязнения
- Концентрация или обработка сточных вод на последнем этапе
Определившись с требованиями к новой испарительной установке для обработки биометанизированной барды, мы обсудили с экспертами Alfa Laval различные технологии, позволяющие добиться нулевого сброса жидкости. Alfa Laval предложили нам инновационные системы удаления газов и конденсата из пищевых продуктов». – Г-н Х. К. Ядава (H.K.Yadava), генеральный директор ликеро-водочного завода Harinagar Sugar Mills, Бихар, Индия. (Нулевой сброс жидкости из отходов ликеро-водочного завода.)
Мы пользуемся этой системой уже почти пять лет. Поначалу мы боялись, что нам придется часто ее чистить, но эти опасения не подтвердились. Возможность сэкономить на чистке оборудования — не менее важное преимущество, чем надежность данной системы. — Г-н Санджай Чопра (Sanjay Chopra), вице-президент Jagatjit Industries Ltd.
Сервис
Сервисное обслуживание продовольственных систем
Сервисное обслуживание продовольственных систем Alfa Laval повышает их производительность за счет повышения эффективности ваших технологических процессов. Это позволяет вам:
- постоянно улучшать производственные операции, чтобы сохранять конкурентное преимущество;
- увеличивать время безотказной работы, оптимизировать режимы работы и гарантировать эксплуатационную готовность;
- повышать рентабельность инвестиций на протяжении всего жизненного цикла ваших продовольственных систем.
Многофункциональность и модульная конструкция
Выпарной аппарат с принудительной циркуляцией ViscoVap не только позволяет регулировать производительность в соответствии с выполняемой задачей, но и подключается к пластинчатому испарителю Alfa Laval AromaVap, чтобы концентрировать сок, экстракты трав и ароматические вещества из конденсата, а затем снова добавлять их в сгущенный продукт или отправлять на хранение, чтобы использовать на следующем этапе.
Принципы работы выпарного аппарата с принудительной циркуляцией ViscoVap
Трубчатый выпарной аппарат Alfa Laval ViscoVap поставляется в одно- и многоступенчатой конфигурации. Это испаритель с принудительной циркуляцией, который может включать один или несколько циклов рециркуляции. Продукт очень быстро проходит по внутренним трубкам кожухотрубных теплообменников; тепло подается со стороны кожуха.
Высокая скорость потока в каждом кожухотрубном теплообменнике создает высокое напряжение сдвига вдоль нагреваемых поверхностей, что повышает эффективность теплопередачи и позволяет системе самостоятельно очищаться от загрязнений.
Высокая турбулентность и значительное напряжение сдвига, которые создаются за счет рециркуляции доли концентрата обратно в поток поступающего материала, облегчают обработку липких и вязких продуктов с большим содержанием волокон и твердых частиц. Затем подогретый продукт передается в сосуд для пароотделения, где продукт мгновенно вскипает, за счет чего от него отделяется вода.
Вас также может заинтересовать...
3D- или виртуальный тур по выпарным аппаратам
Совершите виртуальный тур с 360-градусным обзором наших выпарных аппаратов. Просто щелкните на одну из моделей наших выпарных аппаратов, чтобы открыть его 3D-модель в виртуальной реальности.
Ознакомьтесь с нашим ассортиментом выпарных аппаратов
Alfa Laval предлагает широкий ассортимент выпарных аппаратов, от пластинчатых испарителей и выпарных аппаратов с нисходящей пленкой до трубчатых испарителей и выпарных аппаратов с нисходящей пленкой. Выберите оптимальную для вас модель.
