Protein
Декантерные центрифуги становятся все более важной технологией для производства жиров, масел и восстановления протеина. Декантерные центрифуги Альфа Лаваль, используемые в переработке мяса и рыбы созданы с учетом многолетнего опыта. Мы продолжаем совершенствовать горизонтальные центрифуги и линейку декантеров, помогая нашим клиентам восстанавливать больше ценных протеинов, жиров и масел наиболее экономичным способом.
Увеличение выхода и снижение затрат на электроэнергию и эксплуатацию.
- Превосходная очистка
- Высокая степень восстановления
- Высокая сухость кека
- Широкие возможности для адаптации к специфическим условиям производства
- Компактная и прочная конструкция с защитой от износа
Высокоэффективные декантеры для переработки мяса и рыбы обеспечивают высокую степень восстановления при низком энергопотреблении по сравнению с другими решениями. Автоматизированная работа с минимизацией ручного труда.
DRNX
Для технической сепарации
- Техническая категория I и II
- Продукты до 130 ° C
- Легко заменяемая защита от износа из карбида вольфрама
- Гибкая конфигурация для удовлетворения требований клиента, опциональная безразборная мойка
- Контактирующие с продуктом уплотнения и прокладки соответствуют стандартам Viton / FKM.
- Разработан и оптимизирован для сухой вытопки
FDNX
Для кормовых производств
- Кормовая категория III
- Продукты до 100 ° C
- Легко заменяемая защита от износа из карбида вольфрама
- Гибкая конфигурация для удовлетворения требований клиента, опциональная безразборная мойка
- Уплотнения и прокладки, контактирующие с продуктом, соответствуют стандарту Viton / FKM, также сертифицированы FDA.
SANX
Для пищевых производств
- Продукты питания
- Пастеризованные продукты> 75 ° C
- Легко заменяемая защита от износа из карбида вольфрама
- Гибкая конфигурация
- Включена безразборная мойка
- Уплотнения и прокладки, контактирующие с продуктом, соответствуют стандарту Viton / FKM, также сертифицированы FDA.
Как правило, применяется для линий мокрой вытопки жира пищевого класса, также для производства белковых изолятов и концентратов.
MRNX
Для пищевых производств
- Продукты питания
- Продукты до 100 ° C, обычно не пастеризованные <75°С
- Максимально гигиеничная конструкция
- Включена безразборная мойка
- Уплотнения и прокладки, контактирующие с продуктом, соответствуют стандарту Viton / FKM, также сертифицированы FDA.
Применяется в особо чувствительном к температуре производстве пищевого белка, обезжиренного мяса или рыбного фарша.
Наши декантеры для восстановления протеина применяются для:
- Традиционный метод сухой вытопки (после или вместо винтового пресса)
- Установки для производства рыбной муки (после рыбного пресса или декантер для цельной рыбы)
- Установки мокрой вытопки в кормовом и пищевом производстве
- Установки флотации растворенным воздухом
- Производство обезжиренной мясной продукции
- Дубильное производство
- Установки по производству кормов для домашних животных
- Производство растительного белка
- Установки для обработки крови
- Производство рыбного фарша и переработка криля
- Установки по производству желатина
Наши центрифуги для декантации белка могут восстанавливать / производить:
- Жиры, масла и протеины
- Гидролизованный протеиновый экстракт / концентрат
- Супы или бульоны
- Кровяная мука, плазма или гемоглобин
- Желатин или костная мука
- Влажная шквара
- Масла первого отжима