Alfa Laval - Серия Brew

Серия Brew

Тарельчатые сепараторы Альфа Лаваль имеют долгую историю, на протяжении которой они обеспечивали условия на пивоваренных заводах во всем мире для достижения более высокой производительности, реагирования на изменения в характере спроса и поддержания рентабельности. Их применяют для предварительного осветления, сепарации молодого пива, сепарации горячего сусла и извлечения пива. Они обеспечивают минимальный уровень поглощения кислорода во время прохождения продукта через сепаратор.

阿法拉伐BREW系列啤酒离心机-Alfa Laval Brew Series Beer Centrifuge

Высокая эффективность сепарации пива в сочетании с энергоэффективной работой

  • Сепарация предоставляет пивоварням возможность быстрого осветления пива без потери аромата или CO2
  • Повышенная производительность осветления: пониженное загрязнение фильтров в процессе предварительного осветления
  • Высокоэффективная сепарация пива обеспечивает более быстрый оборот ферментационных емкостей
  • Снижение потерь продукта: сепарация пива приводит к получению более высокой концентрации твердых веществ по сравнению с гравитационным осаждением
  • Применение запатентованного пивоваренного оборудования и герметичной конструкции дает поглощение кислорода от низкого до нулевого

Осветление пива путем сепарации помогает повысить стабильность конечного продукта. Наше пивоваренное оборудование обеспечивает мягкую обработку продукта за счет использования уникальной герметичной конструкции системы подачи. Система измерения мутности и функция регулировки скорости дежи позволяют получать безупречно чистое пиво без твердых веществ, а также нефильтрованное пиво

Альфа Лаваль является одним из крупнейших мировых поставщиков высококачественного сепарационного оборудования для пивоваренной отрасли. Наши сепараторы зарекомендовали себя как важнейший элемент обеспечения условий на пивоваренных заводах во всем мире для повышения производительности и эффективности, а также реагирования на изменения в характере спроса и поддержания рентабельности. Сепараторы Альфа Лаваль для пивоваренных заводов обеспечивают минимальный уровень поглощения кислорода при прохождении продукта через сепаратор, что является основным требованием качества для производителей пива. Вопросы гигиены также являются приоритетными во всех аспектах конструкции наших сепараторов для пивоваренных заводов.

Сепараторы серии Brew применяют на следующих стадиях процесса пивоварения:

  • предварительное осветление
  • сепарация молодого пива
  • сепарация горячего сусла
  • извлечение пива

Благодаря таким функциям и опциям, как разработанное нами абсолютно герметичное уплотнение, обеспечивающее минимальное поглощение кислорода в осветленной жидкости, самозапускающаяся система SmartEject, обеспечивающая периодическое удаление твердой фракции с высоким содержанием сухого вещества, специально разработанный частотно-регулируемый привод (ЧРП), обеспечивающий такие преимущества, как низкий пусковой ток и сокращенное время подачи электропитания и многое другое, технологи пивоваренного производства могут адаптировать производительность и мощность сепаратора к заданной прикладной задаче с оптимальным выходом продукта.

.

Номенклатура сепараторов серии Brew

Brew 20

Multi-purpose centrifuge for craft brewers and microbreweries Brew 20_product image_640x360.png

  • Up to 15 hl/h
  • Low oxygen pick-up – axial hermetic outlet
  • Simple to operate
  • Plug & Play skid
  • Low maintenance costs

Want to know more about our smallest beer brewing centrifuge? Read more about Brew 20

Brew 80

Многоцелевой сепаратор для ремесленных пивоварен

Brew 80

  • До 50 гл/ч
  • Низкое поглощение кислорода - герметичный осевой выпускной патрубок
  • Базовая конструкция, простая в эксплуатации
  • Самонастраивающийся & полоз

Brew 80 Plus

Многоцелевой сепаратор для ремесленных пивоварен

Brew 80 Plus

  • До 50 гл/ч
  • Низкое поглощение кислорода - герметичный осевой выпускной патрубок
  • Базовая конструкция, простая в эксплуатации
  • Самонастраивающийся & полоз
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске

Brew 301

Многоцелевой сепаратор для небольших пивоваренных заводов и ремесленных пивоварен

Brew 301

  • До 200 гл/ч
  • Низкое поглощение кислорода - уплотнение OxyStop
  • Базовая конструкция, простая в эксплуатации
  • Самонастраивающийся & полоз
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Система автоматизации Siemens

Brew 250

Осветлительная центрифуга для небольших пивоваренных заводов и ремесленных пивоварен

Brew 250

  • До 180 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Базовая конструкция, простая в эксплуатации
  • Самонастраивающийся & полоз
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта

Brew 250 Plus

Осветлительная центрифуга для небольших пивоваренных заводов и ремесленных пивоварен

Brew 250 Plus

  • До 180 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Базовая конструкция, простая в эксплуатации
  • Самонастраивающийся &полоз
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 350

Осветлительная центрифуга для пивоваренных заводов средней производительности и ремесленных пивоварен

Brew 350

  • До 300 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и более низкое энергопотребление
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 350 Skid

Осветлительная центрифуга для пивоваренных заводов средней производительности и ремесленных пивоварен

Brew 350 Skid

  • До 300 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Самонастраивающийся & полоз с полной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 501 H

Многоцелевой сепаратор для пивоваренных заводов большой производительности и ремесленных пивоварен

Brew 501 H

  • До 500 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 601 H

Многоцелевой сепаратор для пивоваренных заводов большой производительности и ремесленных пивоварен

Brew 501 H

  • До 650 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 2001e

Многоцелевой сепаратор для пивоваренных заводов большой производительности и ремесленных пивоварен

Brew 2001e

  • До 750 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 701

Осветлительная центрифуга для пивоваренных заводов большой производительности и ремесленных пивоварен

Brew 501 H

  • До 650 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 701e

Осветлительная центрифуга для пивоваренных заводов большой производительности и ремесленных пивоварен

Brew 2001e

  • До 750 гл/ч
  • Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода и низкое энергопотребление
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Brew 701 eMotion™

Осветлительная центрифуга для пивоваренных заводов большой производительности и ремесленных пивоварен

Brew 701 eMotion

  • До 750 гл/ч
  • eMotion & Соосная конструкция
  • Абсолютно герметичное уплотнение - отсутствие поглощения кислорода
  • Чрезвычайно малое энергопотребление вследствие низкого давления
  • Комплектная система с абсолютной эксплуатационной гибкостью
  • Запуск удаления твердых веществ по значению мутности продукта
  • Регулирование производительности по мутности продукта на впуске
  • Система автоматизации Siemens или Allen Bradley

Узнайте больше о "магии" Brew 701 eMotion™

.

Принцип работы

тарельчатый сепаратор для пивоваренной промышленности

Более тяжелая фаза твердых частиц собирается на периферии дежи, откуда она периодически удаляется через центробежный циклонный сепаратор. Твердые вещества удаляются гидравлической системой, расположенной в деже под разделительным пространством, что заставляет скользящее дно дежи открываться с подходящими интервалами, тем самым открывая отверстия для выхода твердых частиц на периферии дежи.

.

Производство крафтового пива

Поделитесь своим увлечением

Solutions for Craft brewers 640x360

Промышленное пивоварение

Лучшее оборудование для лучшего пива

commercial brewing tank farm 640x360
.
.